Sa technique originale pour préparer ses œufs va vous bluffer. Une recette parfaite pour un brunch rapide et gourmand.

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Vous ne cuirez plus jamais vos œufs de la même façon ! Cette internaute partage une astuce originale et incroyablement gourmande qui va vous bluffer.

Rapides, économiques et simples à cuisiner, on ne se lasse pas des œufs ! D’autant qu’il existe une multitude de recettes pour permettre de varier les plaisirs. À la coque, mollet, dur, en omelette… Toutes les cuissons sont permises ! De quoi faire le bonheur des nombreux comptes de cuisine présents sur les réseaux sociaux et qui raffolent de recettes accessibles et créatives. La preuve avec cette recette repérée sur le compte YouTube Lieblingsrezepte. Elle révèle sa technique originale pour un œuf au plat revisité, parfait pour un brunch. La youtubeuse déconstruit totalement ce plat en cuisinant le blanc et le jaune de différentes manières. Elle cuit d’abord ses jaunes avec des saucisses, puis elle passe aux blancs qu’elle agrémente avec des tomates cerise, des oignons et du parmesan. Sa vidéo est un véritable succès sur la plateforme où elle a été visionnée plus de 5,5 millions de fois.

La recette des oeufs parfait à l'heure du brunch du compte YouTube Lieblingsrezepte : 

Ingrédients :

  • 4 œufs

  • 2 saucisses de poulet ((type knacki)

  • Parmigiano reggiano

  • 4-5 tomates cerises

  • Oignon de printemps

  • Sel, poivre noir, poudre d'ail (facultatif)

Placez des baguettes de part et d'autre de vos saucisses
Coupez vos saucisses en lamelles, les baguettes vous empêcheront d’aller jusqu’au bout
Découpez les saucisses dans le sens de la largeur
Fermez les deux extrémités des saucisses avec...

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