Tiramisu aux fraises : la recette gourmande et ultra-facile à préparer de Laurent Mariotte
Vous ne résisterez pas bien longtemps à plonger votre cuillère dans ce tiramisu aux fraises de Laurent Mariotte ! L'animateur de Petits Plats en Équilibre, émission diffusée sur TF1, nous livre ses secrets pour un tiramisu ensoleillé et vitaminé : un dessert parfait pour apporter de la fraîcheur et une délicieuse touche sucrée après un bon repas.
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Léger et gourmand à souhait, préparez-vous à déguster un dessert onctueux et frais !
Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron frais dans le mélange de fraises pour donner une touche d'acidité qui aidera à équilibrer la douceur du mascarpone et du sucre. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans du jus de fraise ou de la liqueur de fraise avant de les disposer dans le plat pour donner une saveur fruitée supplémentaire. Pour un tiramisu plus léger, vous pouvez utiliser du yaourt grec ou du fromage blanc au lieu de mascarpone. Vous pouvez également utiliser des blancs d'œufs fouettés en neige pour donner une texture plus légère et mousseuse.
Pour un tiramisu aux fraises, il est préférable de tremper les biscuits dans un liquide qui complète la saveur fruitée et sucrée du dessert. Le sirop de fraise est une option simple et délicieuse pour tremper les biscuits. Vous pouvez facilement préparer votre propre sirop en faisant bouillir des fraises avec du sucre et de l'eau. Le jus de fraise peut également être utilisé pour tremper les biscuits. Il ajoute une saveur fruitée (...)
