Tisane, sirop, frais ou surgelé : sous quelle forme consommer le gingembre pour profiter de ses vertus ?
Ces derniers temps, le gingembre a le vent en poupe. Il connaît indéniablement son heure de gloire et pour cause, cet aliment est particulièrement bénéfique pour la santé. Justement, le Dr Jimmy Mohamed a partagé les meilleures façons de le consommer.
Le gingembre est un aliment bon pour la santé. Le médecin Jimmy Mohamed le confirme, “c’est vraiment un super produit”. Mais pour profiter de toutes ses vertus, il est important de bien choisir la façon dont on le consomme. Aujourd’hui, on retrouve, par exemple, cet aliment en jus. Mais est-ce une bonne alternative ? Le spécialiste a partagé sur Instagram les différentes façons d’utiliser le gingembre.
Comment consommer le gingembre ?
Le gingembre en rhizome
La manière la plus classique de consommer du gingembre reste sa forme brute. Ce rhizome peut ainsi être utilisé dans les smoothies. Et si vous avez du mal à l'éplucher, pas de panique, le chef Damien vous montre en vidéo l’astuce ultime : la petite cuillère.
Gingembre surgelé
Pour ceux qui préféreraient l’avoir déjà prêt à l’emploi, Jimmy Mohamed recommande de se tourner vers du gingembre congelé : “La version surgelée de chez Picard est hyper pratique. L’avantage c’est qu’on ne perd pas les vitamines et les nutriments”. On profite ainsi des bienfaits du gingembre et on gagne du temps quant à sa préparation.
Sirop de gingembre
Il est également possible d’opter pour une boisson à base de concentré. Un concept très en vogue en ce...
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