Tomates cerises : en mai, ne faites pas ce geste (très commun) ou elles vont perdre tout leur goût
Les tomates cerises sont un légume-fruit très apprécié, particulièrement en été, et qui ornent bon nombre d’assiettes durant la belle saison. Leur saveur délicate et légèrement sucrée se marie facilement avec d’autres aliments, et leur fraîcheur est souvent la bienvenue lorsque les températures sont en hausse. En mai, lorsque les risques de gel sont écartés, il est temps de les cultiver au jardin, afin de pouvoir en profiter à la mi-été. Attention, toutefois, à ne pas commettre cette erreur ultra-courante, qui pourrait bien vous coûter votre récolte entière !
Tomates cerises : comment les cultiver
Faire pousser des tomates cerises est une activité simple, à la portée de tout jardinier, même débutant ! Vous aurez rapidement des récoltes en respectant les étapes suivantes :
Commencez par choisir la variété la plus adaptée à votre climat, votre sol et à vos préférences en termes de goût.
Préparez le sol en le travaillant en profondeur et en incorporant du compost ou du fumier pour leur fournir les nutriments nécessaires. Les tomates cerises prospèrent dans un sol bien drainé et riche en matière organique.
Si vous utilisez des graines, démarrez-les à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant la dernière date prévue de gel. Transplantez les plants lorsqu’ils ont 6 à 8 semaines et que tout risque de gel extérieur est passé, notamment après les Saints de Glace.
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