Vos tomates restent vertes ? Voici pourquoi et les conseils d’un permaculteur pour les faire mûrir rapidement
Alors que l'été bat son plein et que le jardin est en pleine effervescence, nombreux sont ceux qui se heurtent à un problème frustrant : des tomates qui restent obstinément vertes. Pourquoi ces fruits tant attendus tardent-ils à mûrir ? Et surtout, comment accélérer ce processus ? "Pas de panique, je vais vous expliquer pourquoi", déclare Goran, spécialiste de la permaculture, dans une vidéo publiée sur son compte Instagram.
Cette année, nombre de tomates sont encore au stade du vert à cause du manque de chaleur et de soleil. "Pour avoir des tomates en bonne santé, on préconise un ensoleillement entre 6 à 8 heures par jour et une bonne température", raconte Goran. En effet, en dessous de 20 °C, cette plante aura beaucoup de mal à mûrir. Et comme le beau temps n'est pas vraiment au rendez-vous, les tomates ont donc du mal à passer au rouge.
Le spécialiste de la permaculture livre plusieurs conseils. Commencez par tailler grossièrement le pied de tomates, "ça va permettre de conserver l'énergie de la plante et de la dédier uniquement aux fruits", indique-t-il. Puis n'hésitez pas à retirer quelques fruits verts pour libérer davantage de force et placez-les dans un sachet en kraft. "Vous pourrez les manger dans une semaine", poursuit le permaculteur. Enfin, la meilleure des armes au jardin selon Goran : c'est la patience.
La taille des plants de tomates est un sujet complexe qui dépend de la variété des fruits, mais Goran donne tout de même quelques recommandations dans une vidéo (...)
