Top Chef 2020 : Comment Paul Pairet, le nouveau membre du jury, va-t-il trouver sa place dans l’émission ?

Casquette vissée sur la tête et accent du Sud-Est, ce soir, les téléspectateurs ont découvert ou redécouvert dans Top Chef le visage et la voix du 4ème juré de l’émission : Paul Pairet. Et le moins que l’on puisse dire c’est que son baptême du feu a été plus que réussi !

Souvenez-vous, avant d’être appelé de façon permanente à juger les candidats de cette onzième saison de Top Chef, Paul Pairet avait déjà été invité sur le plateau pour challenger les aspirants au titre. Et avec ses trois étoiles pour son restaurant conceptuel à Shanghai « Ultraviolet », le chef en impose naturellement ! Mais attention, il y a une différence énorme entre décrocher les étoiles en cuisine, et être à l’aise face caméra. Sachant qu’en face du « petit nouveau » Paul, se retrouvent les trois mousquetaires du Sud-Ouest que sont Hélène Darroze, Philippe Etechebest et Michel Sarran, dont la complicité à l’écran n’est plus à prouver, le challenge pouvait sembler assez délicat à relever.

Et pourtant.

Dès les premières minutes de l’émission, le naturel désarmant de Paul Pairet, matche avec les caractères impétueux des trois compères. D’emblée, les chefs jouent aux coqs et se taquinent avec bienveillance, quand la cheffe, elle, les fait redescendre tout en s’imposant avec douceur. Si en début d’émission, Paul Pairet affirmait « J’aime beaucoup cette idée de me retrouver dans la position du petit nouveau, je n’ai pas forcément le même bagout mais je vais essayer de me défendre ! », il n’en fut rien. Rebondissant sur les commentaires de ses camarades et les taquinant allègrement, le petit nouveau a très vite trouvé sa place !

L’essentialisme de Paul Pairet, thème de la première épreuve

Quoi de...

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