“Top recette” : notée 4.6/5 par les lecteurs de 750g, c’est la salade fraîcheur qu’ils vous faut quand il fait chaud !
Vous cherchez une recette estivale, rafraîchissante et pleine de saveurs ? Cette salade de pastèque féta, agrémentée de tomates cerises et d'olives, est un véritable délice pour les papilles. Facile à préparer et rafraîchissante pour les journées chaudes, elle deviendra rapidement un incontournable de vos repas d'été !
Imaginez une salade qui marie la douceur de la pastèque, le piquant de l'oignon rouge, la fraîcheur de la menthe, et le salé de la féta, le tout relevé par des tomates cerises juteuses et des olives savoureuses. Comme la choriatiki, la traditionnelle salade grecque, cette salade est non seulement belle à regarder avec ses couleurs vives, mais elle est également un régal à chaque bouchée. Parfaite en entrée ou en plat principal léger, elle vous promet un moment de pure fraîcheur. Un de nos lecteurs le confirme, c’est une recette “excellente ” !
Les ingrédients pour 4 personnes
4 tomates
1 demie pastèque
1 concombre
1 poivron rouge petit
1 oignon rouge
150 g de feta
Olive noire à la Grecque
Câpre
Menthe fraîche
Huile d'olive
Vinaigre
Sel ou sel fin
Les étapes pour préparer cette salade fraîcheur
Pour préparer cette salade, commencez par couper une pastèque bien fraîche en deux, puis en quartiers. Retirez soigneusement la peau de chaque quartier pour ne garder que la chair juteuse. Coupez ensuite cette chair en dés de taille moyenne et placez-les dans un grand bol.
Prenez une poignée de tomates cerises et coupez-les en deux,...
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