Tourisme en France : 3 escapades avec une vue imprenable

La vue y est imprenable, sur la tour Eiffel, les vignes, les montagnes... Trois adresses de charme, hôtels ou grandes tables, pour prendre de la hauteur et savourer l’été.

Les Ombres, Quai Branly, à Paris

Aménagé sur le toit du musée du quai Branly, ce restaurant gastronomique pensé par l’architecte Jean Nouvel est une oasis parisienne en plein ciel. De la salle entièrement vitrée à la terrasse, le point de vue est unique sur la tour Eiffel. Le jour, celle-ci projette l’ombre de sa dentelle métallique sur les nappes du restaurant. Le soir, elle brille de mille feux. Le cadre rêvé pour déguster la haute cuisine contemporaine du chef Alexandre Semperé, qui y célèbre la Méditerranée et la Naturalité inventée par Alain Ducasse. L’une de ses spécialités : le homard de nos côtes sur la braise, pinces en rémoulade et homardine.

A partir de 58 € le midi, musée du quai Branly, 27, quai Jacques-Chirac, 75007 Paris ou sur lescollectionneurs.com.

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© Philippe Vaures Santamaria

Le mas aux cèdres dans le Vaucluse

Situé dans le parc naturel régional du Luberon, le village perché de Lioux se blottit face à la falaise de la Madeleine, 7 km de calcaire brut, un vrai nichoir à hirondelles entouré par la mosaïque des vignobles, des vergers et des champs de lavande. Pour savourer la carte postale, escale au Mas aux Cèdres, un ancien relais de poste transformé en maison...

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