Tourte de pommes de terre au reblochon : la recette toute simple et ultra réconfortante
Journées pluvieuses, températures qui frôlent les 0°C, vent à décorner des bœufs… L’hiver dévoile ses plus belles couleurs ces dernières semaines. Pour remonter le moral des troupes, une tourte aux pommes de terre et au reblochon est nécessaire. Patates, fromage fondu, pâte feuilletée… Ce plat réunit tous les critères d’une recette réconfortante et ce n’est pas pour déplaire aux plus gourmands d’entre nous ! Petits et grands apprécieront sans aucun doute les saveurs de la tartiflette et le croustillant de la pâte. Et ce qu’il y a de chouette avec cette recette, c’est qu’elle est aussi simple à réaliser que la spécialité savoyarde dont elle s’inspire. Plus de place au doute, c’est l’heure d’enfiler votre tablier pour cuisiner cette bombe de réconfort !
Si ce soir l’inspiration pour le repas n’est pas au rendez-vous, nous vous conseillons vivement cette tourte de pommes de terre au reblochon imaginée par la créatrice culinaire surnommée Adriannav.v sur TikTok. Tout est dans l’intitulé, cette recette n’est que plaisir pour ceux qui la dégustent. Cette tourte aux saveurs montagnarde est idéale pour régaler toute la famille au dîner, un avantage non-négligeable quand on a des enfants très difficiles à convaincre autour de la table. Alors, on s’y met ?
Pour réaliser une tourte de pommes de terre, on a besoin d’une bonne pâte. Dans la recette originale, c’est la pâte feuilletée qui est préconisée, mais pour sa version, la cuisinière a plutôt opté pour une pâte brisée. Plus facile à réaliser (...)
