“Toute la famille a adoré ” : vous devez essayer cette recette de tomates farcies végétariennes selon les lecteurs de 750g !
Découvrez la version végétarienne des tomates farcies, la plus plébiscitée par les lecteurs de 750g. Un plat complet et facile à réaliser noté 4.4 étoiles sur 5. Rien que ça !
Les tomates farcies regorgent de valeurs nutritives. Très appréciée par les grands comme les petits, cette spécialité culinaire est un succès garanti. Pour changer de la version classique à base de viande, nous vous proposons une variante végétarienne des tomates farcies originales et savoureuses à base de quinoa, de lentilles et de poivron vert. Un délice. Une recette qui a d’ailleurs beaucoup plu aux lecteurs de 750g qui l’ont notée 4.4 étoiles sur 5 !
Les ingrédients pour 4 personnes
4 grosses tomates
100g de mélange quinoa et lentilles (de nombreuses références proposent ce mélange en paquet)
1 poivron vert
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à café d’herbes de Provence
1 oignon
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Un soupçon de poivre
Les étapes pour réaliser de succulentes tomates farcies végétariennes
Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 30 minutes
Faites cuire le mélange quinoa & lentilles comme indiqué sur le mode d’emploi du paquet.
Découpez le chapeau des tomates et creusez l'intérieur avec une cuillère pour les vider de leur chair. Récupérez-la et coupez-la en petits dés. Sectionnez le poivron vert en petits morceaux.
Ôtez la peau de l'oignon et émincez-le. Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis faites-y...
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