Tuto : voici la technique à suivre pour obtenir un matcha latte bien mousseux comme au coffee-shop
Vous voulez boire un matcha latte comme dans votre coffee-shop préféré ? Suivez cette astuce facile et rapide qui va vous donner une boisson hyper mousseuse.
C’est devenu une boisson incontournable. Depuis quelques années maintenant, le matcha est venu tout détrôner sur son passage. Sur les réseaux sociaux, cette boisson est devenue tendance aussi bien pour les personnes cherchant une alternative au café que pour celles qui ont décidé de prendre soin de leur santé. Se déclinant de plein de façons, le matcha est une vraie boisson gourmande. Mais comment bien le choisir ?
Comment choisir un bon matcha ?
Pour être sûre que votre matcha est de qualité, vous devez prendre en compte plusieurs critères. En premier lieu sa couleur. En effet, un matcha qui est de mauvaise qualité va être vert pâle et terne. Au contraire, il sera très pigmenté et de couleur vert intense si vous en trouver de meilleure qualité. Autre critère indispensable à surveiller : l’odeur. En effet, un matcha de qualité va avoir une odeur fraîche et sucrée. Pour être sûre que votre matcha est de qualité, vous pouvez aussi le voir au niveau de la matière de votre poudre. En effet, vous allez vous rendre compte que les bons matchas ont une texture douce et légère. A contrario, un matcha de mauvaise qualité va être tout granuleux. Enfin, le goût de votre matcha est un critère indispensable. Si lorsque vous le préparez et que vous le goûtez, vous sentez tout de suite sa texture crémeuse, à coup s...
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