Ce type d’alcool aurait plus de chance de nous déclencher une forte “gueule de bois” selon cette étude
La quantité d’alcool ne serait pas la seule cause de la gueule de bois, le type d'alcool que vous choisissez pourrait jouer un rôle dans son intensité selon une étude danoise.
Beaucoup d’entre nous ont déjà expérimenté cette mauvaise expérience : après une soirée et une consommation d’alcool, on se réveille avec un mal de crâne, la bouche sèche et de la sensibilité à la lumière et aux bruits. La gueule de bois ou « veisalgie » son nom scientifique serait provoquée par la déshydratation, même s'il n’y a pas de certitude de la part des scientifiques. Mais il semble aussi la distillation de l’alcool aussi puisse avoir un réel impact sur la gueule de bois. Selon une étude danoise de 2008 publiée dans Alcohol an Alchoholism, moins l'alcool est distillé, plus on a un risque de gueule de bois !
Les alcools peu distillés donneraient davantage la gueule de bois
La distillation de l'alcool est l’étape clé dans la production des spiritueux. Ce processus consiste à chauffer un liquide fermenté, éliminant les impuretés et concentrant les arômes souhaités. Cependant, gin, whisky ou vodka ne subissent pas le même degré de distillation. Selon l’étude, à quantité et à qualité égales, les alcools foncés moins distillés auraient davantage de chance de vous donner les symptômes de la gueule de bois. Parmi les alcools foncés les moins distillées, on retrouve le whisky ainsi que le bourbon, le brandy, mais aussi le rhum ambré, le vin rouge ou la bière brune.
La coloration et l’aromatisation...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Boire un verre d’eau entre chaque verre d’alcool empêche-t-il (vraiment) la gueule de bois ?
Gueule de bois : 9 aliments parfaits pour les lendemains de soirée
La pilule anti-gueule de bois existe et on vous dit où la trouver
