En vacances au Portugal, voici tous les comportements à éviter selon des Portugais
VACANCES - Plages, beau temps, faible coût de la vie… Le Portugal est l’une des destinations touristiques les plus prisées de l’été. Mais les locaux ne voient pas toujours d’un bon œil l’afflux en masse de vacanciers des quatre coins de l’Europe. Surtout quand ceux-ci ne sont pas au fait des mœurs et coutumes locales.
Que vous préfériez les pentes de Lisbonne, les vagues de Nazaré ou les falaises de l’Algarve, Le HuffPost a demandé à des Portugais de nous lister les comportements qui les gênent, voire les énervent, afin de faire de vous un touriste irréprochable.
Ne surtout pas parler Espagnol
Paulo*, qui vit à Lisbonne depuis trois ans, a remarqué une mauvaise habitude chez certains vacanciers : ils s’adressent aux commerçants en espagnol. Selon lui, le Portugal est trop souvent associé à son voisin, notamment par les Français. Ce qui a le don d’énerver les locaux. « Les touristes vont dire ’gracias’ quand ils sont au restaurant… Ce n’est pas un truc à faire », révèle-t-il.
Mais pourquoi parler Espagnol passe si mal ? « Quand les Portugais vont en France, ils font l’effort de parler un minimum la langue. Et il y a encore ce petit jeu d’ego entre les Portugais et leurs voisins ibériques », selon Agathe, une Franco-Portugaise qui habite elle aussi la capitale.
Elle conseille aux touristes « de connaître a minima les petits mots du quotidien ». D’autant plus qu’ils figurent généralement dans les « premières pages » des guides touristiques.
La cuisine, sainte cuisine
Contrairement à la gastronomie italienne, la cuisine portugaise n’est pas forcément familière à tous les vacanciers de passage dans le pays. « Les Français ne connaissent que le pastel de nata, s’énerve Agathe. Le reste, ils ne s’y intéressent pas. Ils vont soit dans les attrape-touristes, soit dans les fast-foods. » Des établissements qui ne respectent pas nécessairement les traditions culinaires. « J’ai vu une chaîne de restauration touristique faire des beignets de morue avec du fromage, peste Paulo. Au Portugal, c’est sans fromage. »
Ces choix des restaurants de la part des vacanciers ne passent pas forcément auprès de tous les locaux. « Les commerces sont tenus par des familles qui ne gagnent pas beaucoup d’argent et qui font une bonne cuisine depuis des années… Et quand elles se retrouvent avec les restaurants vides, évidemment, ça les énerve », explique la Franco-Portugaise de 34 ans.
D’autant plus que le pays dispose d’une vraie gastronomie, avec toute une panoplie de plats et de spécialités - essayez par exemple les cataplanas, des ragoûts de poissons et de fruits de mer typique de l’Algarve.
Relax !
Agathe ajoute une précision concernant l’heure des repas : au Portugal, on mange un peu plus tard. Mais ce n’est pas une raison pour se pointer au restaurant à 16 heures pour le déjeuner : « Comme en France, il n’y a pas beaucoup de services continus. Certains commerces ferment aussi pendant l’après-midi. »
Selon Diogo, qui travaille comme guide touristique, le rythme au Portugal est beaucoup plus lent. « On n’est pas très ponctuels, on prend le temps de faire les choses, on est très relax… Et les touristes n’y sont pas forcément préparés », détaille-t-il. Ne vous étonnez donc pas si vos plats mettent du temps à arriver ou si la file du supermarché n’avance pas.
« Les touristes ne sont pas contents quand il n’y a personne dans les bars, vers 21 heures ou 22 heures, et ils râlent parce qu’il n’y a pas d’ambiance », ajoute celui qui a créé le compte Instagram @lisbonscape. Rassurez-vous, les Portugais savent faire la fête. Seulement, ils la font plus tard.
Bien se renseigner avant de partir
Au Portugal, il fait chaud, et dans les villes, particulièrement à Lisbonne, les rues sont très pentues. « Je me balade beaucoup à pied dans la ville. Et je me rends compte que beaucoup de touristes français râlent entre eux au sujet de la chaleur et des pentes… Avant de venir, tu te renseignes a minima sur les conditions de ton séjour », s’indigne Agathe.
Autre chose sur laquelle il faut être averti avant de partir : les Portugais sont très soucieux du respect des personnes âgées, des personnes avec enfants et des femmes enceintes. « Sur un trottoir, un Portugais te laisse passer si tu es avec un enfant alors qu’un touriste te fonce dedans avec le parasol, les tongs et la glacière », note la jeune maman.
Les dernières recommandations pour être le touriste parfait concernent les routes. Évitez de prendre la voiture à Lisbonne. La circulation peut être compliquée surtout quand on ne connaît pas, et vous risquez de créer des bouchons, alerte Diogo.
D’ailleurs, les Portugais ne respectent pas forcément le Code de la route, s’accordent Paulo et Agathe. « Je ne prends même pas ma voiture », nous glisse cette dernière. Donc au volant, ne vous adaptez pas aux traditions locales… Mais restez plutôt vigilants.
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