“Une version toute simple” : pour votre dessert de Noël, voici la recette de bûche sans cuisson de Laurent Mariotte avec une belle astuce !
À l’approche des fêtes, c’est le moment de réfléchir sérieusement à votre menu de Noël. S’il arrive en dernier, il ne faut pas négliger le dessert. Pour séduire vos invités, Laurent Mariotte a ca qu'il vous faut.
Pour bien préparer Noël, vous avez sûrement commencé à réfléchir au menu que vous allez servir. Il y a tellement de choix de recettes que vous n’arrivez peut-être pas à vous décider. Pour préparer sans stress votre menu, vous pouvez retrouver toutes nos idées de recettes de Noël sur notre page dédiée ! Vous pouvez aussi compter sur les célébrités du monde de la cuisine pour vous inspirer. Laurent Mariotte avait ainsi partagé sur son compte Instagram une recette de bûche sans cuisson. Grâce au chroniqueur culinaire, vous pourrez servir une belle et bonne bûche sans avoir à la cuire. Pour réaliser ce dessert de Noël, suivez le guide.
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Les ingrédients
18 biscuits cuiller
15 cl d’eau
3 cuil. à soupe d’eau
10 cl de sirop d’érable
1 g d’agar agar
25 cl de crème fleurette
150 g de chocolat noir 70%
100 g de chocolat au lait
100 g de noisettes du Piémont
100 g de sucre
Les étapes à suivre pour réaliser la bûche de Noël
Mettez l’eau, le sirop d’érable et l’agar agar à bouillir.
Mettez le sucre et l’eau dans une autre casserole afin de réaliser un sirop.
Lorsque celui-ci se concentre, ajoutez les noisettes, enrobez-les puis laissez...
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