Pour vivre centenaire, les habitants de cette île grecque prennent cet aliment tous les jours

Vous n’osez pas croquer dans un pain à l’ail par peur de subir des commentaires de la part de vos collègues ? Vous refusez de manger du préfou à une soirée entre amis pour avoir la possibilité d’embrasser librement votre partenaire ? Libérez-vous de ces craintes, et sortez la carte de la santé pour défendre votre choix. En effet, l’ail possède de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé. Il aurait une action antibiotique, anti-inflammatoire, antioxydante et d’antihypertenseur sur l’organisme, et l’aide à prévenir les maux de l’hiver, ainsi que les maladies cardio-vasculaires, et certains cancers.

De nombreuses études ont prouvé les bienfaits de l'ail

De nombreuses études ont prouvé ces bienfaits, dont celle publiée par la revue scientifique Antioxydants en 2020, dans laquelle on peut lire : « Cette revue a résumé les effets anticancéreux, cardioprotecteurs, antihyperglycémiques, antimicrobiens, antihypertenseurs et autres de l'administration d'ail et de sa préparation grâce à leurs activités antioxydantes, anti-inflammatoires et hypolipémiantes. » L’ail est également l’un des ingrédients phares de la cuisine des habitants d’Ikaria, une île grecque célèbre pour la longévité de ses habitants. Elle fait partie des fameuses zones bleues, connues pour abriter une population plus âgée que la moyenne, comme l’île d’Okiwana au Japon, la Sardaigne en Italie, et la ville de Nocaya au Costa Rica.

Bien manger, (...)

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