Vous voulez éviter les maladies en vieillissant ? Voici les 4 types d’aliments à manger plus souvent
Votre alimentation a un impact non négligeable sur vos risques de développer une maladie chronique. Avec l’âge, celles-ci deviennent de plus en plus fréquentes. Diabète, hypertension, mauvais cholestérol, cancer… Or, en analysant les données de plus de 48 000 femmes, des chercheurs du Centre de recherche en nutrition humaine Jean Mayer USDA sur le vieillissement (HNRCA) à l'Université Tufts (USA) ont constaté une diminution des maladies cardiaques, du cancer, du diabète ainsi qu’une amélioration de la santé cognitive et mentale chez les femmes qui incluaient régulièrement des protéines dans leur alimentation. « La consommation de protéines à la quarantaine était liée une meilleure santé chez les personnes âgées, a déclaré Andres Ardisson Korat, scientifique au HNRCA et auteur principal de l'étude. Nous avons également constaté que la source de protéines est importante. Obtenir la majorité de vos protéines à partir de sources végétales à la quarantaine, ainsi qu'une petite quantité de protéines animales, semble être propice à une bonne santé et à une bonne longévité ». En clair, il ne s’agirait pas de miser sur n’importe quelle protéine, mais de privilégier les protéines végétales (sans pour autant supprimer les protéines animales). Pour arriver à ce constat, les chercheurs ont comparé le régime alimentaire des femmes qui n'ont pas développé de maladies chroniques avec le régime alimentaire de patientes qui en (...)
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