« Voyage garanti ! » : Laurent Mariotte partage une recette à base de bœuf emblématique de la Thaïlande
Vous cherchez une nouvelle recette qui sent bon les vacances ? Découvrez la recette du Tigre qui pleure de Laurent Mariotte, une spécialité de la cuisine thaï facile à faire.
La rentrée vous déprime ? Et si vous voyagiez un peu dans vos assiettes ? Pour nous permettre de mieux supporter la reprise de la routine, Laurent Mariotte nous partage une nouvelle recette dépaysante… “Le voyage est garanti” confirme-t-il !Dans sa dernière vidéo publiée sur son compte Instagram et tirée de son émission culte “Petits plats en équilibre”, l’animateur partage une recette d’origine thaï que l’on retrouve très souvent à la carte des restaurants : le tigre qui pleure !Vrai délice pour les papilles, cette recette est l’une des préférées du chroniqueur “quand je vois cette recette à la carte d’un restaurant, je suis à l’affût ! Je me lèche les babines devant ce plat traditionnel de la cuisine thaï”, a-t-il expliqué en légende de son post. Pour la réaliser, rien de plus simple : vous aurez besoin d’un beau faux-filet et de quelques ingrédients exotiques mais simples à trouver. Voici la recette !
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La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
500 g de faux-filet de bœuf
2 cuil. à soupe de sauce soja
4 cuil. à soupe de cassonade
4 cuil. à soupe de sauce poisson (ou la sauce huître)
1 cuil. à soupe de concentré de tamarin (ou...
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