“ Une vraie tuerie” : avec cette recette de nuggets de poulet, vous allez faire des heureux !
S’il y a bien une préparation qui ravit petits et grands, ce sont les nuggets de poulets. Voici comment les réussir à tous les coups !
Voici la recette ultime pour des nuggets maison bien dorés et parfaitement assaisonnés. Une façon de faire qui a visiblement mis tous les lecteurs de 750g d’accord, au vu de la très belle note de 4,7/5 qui lui a été attribuée. Les commentaires sont unanimes, l’un d’entre eux parle même d’une “vraie tuerie”. À vous de tester et de nous donner votre avis !
Les ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet
100 g de corn flakes
50 g de farine
2 oeufs
½ cuillère à café d'épices mexicaines
de l’huile d'olive
du sel
Les étapes de la recette des nuggets de poulet maison
Temps de préparation : 15 mnTemps de cuisson : 10 mn
Commencez par broyer les corn flakes en poudre pas trop fine car elle fera office de chapelure. Réservez. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et les épices.
Coupez les filets de poulet en gros morceaux puis farinez-les avec le mélange précédent. Veillez à bien secouer chaque morceau afin d’en retirer l’excédent de farine. Passez maintenant les morceaux de poulets dans les œufs battus, puis dans le mélange de corn flaks broyés. Ils doivent être bien enrobés.
Déposez enfin les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier cuisson, et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Enfournez le tout pendant 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Retournez-les à mi-cuisson...
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