À partir de quel âge peut-on donner du lait de vache à un bébé ?
Dans l'imaginaire commun, le biberon rempli à ras-bord de lait de vache, c'est "le" compagnon idéal pour Bébé. Mais est-ce vraiment une réalité ? On a posé la question à Oriane Emmanuel-Emile, diététicienne, consultante en lactation et formatrice en diversification menée par l'enfant (DME).
Première chose à savoir : techniquement, le nourrisson peut commencer à consommer du lait de vache dès sa naissance. "En effet : les nourrissons qui ne sont pas allaités consomment du lait infantile (ce sont les fameux laits 1er âge, 2ème âge, 3ème âge...), explique Oriane Emmanuel-Emile. Or, ces laits industriels sont fabriqués à partir de lait de vache : il s'agit de l'ingrédient principal."
Est-ce que ça signifie que l'on peut donner du lait de vache sous forme liquide à un nourrisson dès sa naissance ? Absolument pas. "Le lait de vache "boisson" en bouteille ou en brique (celui qu'on achète au supermarché) ne répond pas aux besoins nutritionnels de l'enfant avant l'âge d'1 an" développe Oriane Emmanuel-Emile. En effet, "le lait de vache est trop riche en protéines par rapport à la capacité de filtration des reins de l'enfant ; par ailleurs, il ne contient pas de fer, un minéral qui est essentiel au développement du bébé" ajoute l'experte.
L'Institut national de santé publique du Québec l'affirme : "le lait de vache ne convient absolument pas aux besoins des bébés âgés de moins de 9 mois (…) parce qu'il contient trop de protéines et de sels minéraux et que cela peut entraîner une surcharge (...)
