3 petits-déjeuners équilibrés à proposer à votre enfant, validés par une diététicienne
Faire manger votre petit le matin est un véritable casse-tête ? Voici trois menus un peu différents à lui soumettre, composés par une diététicienne spécialisée en pédiatrie.
Pas toujours facile pour les enfants d'avaler leur petit-déjeuner avant de partir à l'école. Entre manque de temps, sommeil écourté et, parfois, proposition gustative inadéquate avec leurs envies, les bambins font parfois grise mine devant leur bol de céréales. Pourtant, comme nous le rappelle Marine Valencien, diététicienne spécialisée en pédiatrie à La Rochelle, le petit-déjeuner est un repas capital : « Les enfants doivent partir pour l'école et quand ils y seront, ils ne pourront plus manger avant le repas du midi. Le risque, c'est la fatigue, la déconcentration durant la matinée, et un repas déséquilibré au moment de la cantine. Ils risquent par exemple de se jeter sur le pain, de manger en trop grosse quantité. » Alors pour éviter cette situation, voici trois recettes de petits-déjeuners un peu différents à proposer à votre enfant avant son départ pour l'école.
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Le petit dejeuner sucré/salé
Exit la collation basée sur les goûts sucrés, tentez un repas mixte. « Vous pouvez proposer un œuf à la coque, des mouillettes de pain, au levain ou complet si possible car plus riches en fibres. Vous pouvez les tartiner d'une matière grasse pour donner du goût, comme de la purée d'amandes ou de cacahuètes qui sont riches en acides gras essentiels, détaille Marine Valencien. Ajoutez un produit laitier, bon pour la...
