4 supplémentations à la mode qui ne sont en fait pas si utiles
Les compléments alimentaires sont en vogue, et les modes changent en fonction des années. Quels sont ceux qui ont le vent en poupe en ce moment, et sont-ils réellement utiles ?
Les poudres protéinées
Virginie Charreau est ingénieure en nutrition et diététicienne-nutritionniste. Si pour elle, les poudres protéinées peuvent être intéressantes pour certaines personnes, comme les végétariens qui peineraient à consommer suffisamment de protéines, elle ne l’est pas pour tous. « Je ne suis globalement pas très fans des compléments alimentaires et des poudres. » En effet, avec une alimentation suffisamment équilibrée, vous avez peu de risque d'être carencé en protéines. Et aucun complément ne pourra remplacer une assiette.
Les superaliments
« En ce moment, c’est la mode des superfruits comme les baies de Goji », remarque la nutritionniste. « C’est vrai que c’est plutôt bon pour la santé, mais a-t-on vraiment besoin d’aller chercher des aliments à l’autre bout du monde ? On a sur notre terroir des fruits très intéressants, comme des pruneaux, des abricots séchés et des dattes, qu’il faudrait privilégier. »
Le collagène
Comme pour les poudres protéinées, Virginie Charreau reconnaît l’intérêt d’une supplémentation en collagène pour une partie de la population, avec un régime alimentaire ou un état de santé spécifique. « Mais il ne faut pas en faire une généralité pour toute la population, en particulier les enfants (...) 5 marques de pain de mie à ne plus acheter selon 60 millions de consommateurs
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