5 cakes apéritif avec la même pâte : la recette facile et super pratique
Organiser un apéritif dînatoire peut souvent être très chronophage. Il faut prévoir une certaine variété de parfums afin de satisfaire tous les convives, mais aussi des quantités suffisantes et des parts rassasiantes afin de pouvoir se passer de dîner traditionnel. Et le tout, sans passer des heures en cuisine, surtout pendant les vacances, alors que l'on a sans doute bien mieux à faire. Enfin, il est plus pratique de pouvoir préparer les plats à l’avance afin de profiter de ses invités, et idéalement sans avoir besoin de les réserver au frais. Les cakes salés cochent toutes ces cases et font généralement l’unanimité. Ils peuvent être au centre de votre apéritif dinatoire. Il suffira de les agrémenter de quelques crudités, fromage ou charcuterie pour apporter de la fraîcheur.
Afin de satisfaire tous les goûts, on peut donc préparer plusieurs cakes et les cuire en même temps. Vous aurez ainsi de quoi nourrir un grand nombre de convives sans y passer la journée. Une tiktokeuse a ainsi proposé ses cinq déclinaisons de cakes autour d’une même base de pâte, qui nécessite donc le même temps de cuisson. La base est très simple à faire puisqu’il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble. Pour 5 cakes, cassez 4 œufs dans un saladier et battez-les. Ajoutez 100 g de beurre fondu, 160 ml de lait, 280 g de farine et un sachet de levure. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Divisez-la ensuite en cinq portions égales dans autant de récipients. Vous pouvez utiliser (...)
