5 marques de riz à ne pas acheter selon 60 Millions de consommateurs
Le riz est le grain le plus consommé mondialement, avec une consommation d'environ 130 kg par personne chaque année en Chine, d'après une étude récente de 60 Millions de consommateurs parue dans son numéro de février 2024. En France, chaque personne consomme environ 6 kg de riz par an, principalement des marques telles que Taureau Ailé, Ben’s et Lustucru. L'association de consommateurs a analysé 40 variétés de riz disponibles dans les supermarchés et les magasins bio, provenant de différentes régions. Le but ? Analyser leur effet sur la santé et l'environnement. Une des principales critiques porte sur l'emploi systématique de pesticides pour lutter contre les nuisibles et les champignons, auxquels ce grain est sensible. 60 Millions de consommateurs a donc passé au crible des références de riz parmi les variétés les plus consommées en France, à savoir le riz basmati, thaï, long grain et de Camargue.
Des résidus de pesticides dans quinze produits
« Trois composants ont été recherchés et mesurés, à l’aune des teneurs maximales fixées par la réglementation européenne » : pesticides, aflatoxines et arsenic. « De plus, nous avons calculé le Nutri-Score selon son nouvel algorithme (en vigueur depuis le 1er janvier 2024), en se basant sur les données nutritionnelles de l’étiquetage », ajoute l’associations de consommateurs. L’enquête a révélé des résidus de pesticides dans quinze produits, soit plus du tiers du panel. Au total, (...)
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