6 astuces malines pour garder le froid dans votre glacière cet été
Elle a remplacé le nécessaire à pique-nique pour devenir non seulement plus pratique mais aussi plus technique : la glacière. Un accessoire désormais incontournable décliné en différents types : souple, rigide, en plastique ; du modèle le plus basique aux versions haut de gamme et high-tech dignes des plus grands pros (thermoélectrique, à absorption, électrique à compresseur). Le choix dépend autant de son utilisation, sa fréquence que des moyens dont on dispose. Si vous en avez une toute simple chez vous, voici comment optimiser son utilisation et faire en sorte de garder son contenu le plus frais et le plus longtemps possible. Des choses simples auxquelles on ne pense pas toujours.
Une glacière bien fraîche se prépare dès la veille de la sortie en trois gestes simples.
C'est l'incontournable des glacières : les pains de glace. Les professionnels recommandent d'en mettre deux fois plus que d'aliments et boissons.
Quelle glace choisir ? Il est préférable d'utiliser un mix de glace en bloc (bouteille d'eau congelée, boîte hermétique remplie d'eau congelée ou encore pain de glace) et de glace en cube pour une conservation sur le plus long terme. Si vous n'avez rien de cela et pas la possibilité de vous procurer ne serait-ce qu'une bouteille d'eau, vous pouvez, en dernier recours, utiliser des glaçons.
L'astuce qui fera toute la différence dans vos boîtes glacées de conservation consiste à ajouter du sel dans l'eau, puis de placer la bouteille ou la boîte au congélateur. D'après le (...)
