6 recettes à faire pour le ramadan avec un Air Fryer pour réduire la friture

Bricks, briouates, le ramadan est une période de partage et de gourmandise, où les plats réconfortants tiennent une place essentielle. Pour alléger les traditionnels mets frits tout en conservant leur croustillant, l'Air Fryer est l'allié idéal. La preuve avec nos recettes.

Durant le ramadan, les tables se parent de nombreuses bouchées croustillantes et savoureuses. Si la friture est souvent de mise, il est possible d'alléger ces préparations en optant pour une cuisson au Air Fryer, qui permet d'obtenir une texture dorée et croustillante avec moins de matières grasses. Voici six recettes emblématiques du ramadan à essayer avec cet appareil, pour un résultat tout aussi délicieux et plus léger.

Bricks au thon et à la pomme de terre

Ces bricks réunissent le fondant de la pomme de terre et la saveur du thon, le tout enrobé d'une fine feuille de brick croustillante. Passées au Air Fryer, elles deviennent dorées à souhait tout en conservant leur moelleux intérieur.Astuce : badigeonnez-les légèrement d'huile et faites-les cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Voir la recette des bricks au thon et à la pomme de terre

Briouates à la viande de bœuf hachée

Les briouates sont un incontournable des tables de ramadan. Cette version au bœuf haché relevé d'épices est une véritable explosion de saveurs. En les cuisant au Air Fryer, elles gardent tout leur croquant sans être trop grasses, parfaites pour une rupture du jeûne en toute...

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