Voici les aliments à privilégier quand il fait chaud pour ne pas risquer la déshydratation
On a tellement attendu l'été qu'on avait presque oublié qu'il n'est pas toujours simple de se rafraîchir quand il fait chaud (voire très chaud). Pour vous rafraîchir et aider l'organisme à affronter ces températures élevées, le premier réflexe consiste à boire. Mais cela ne suffit pas. Il faut également penser à s'alimenter afin de réintroduire dans l'organisme les nutriments éliminés lors de la transpiration. Si vous n'y arrivez pas vous risquez de vous déshydrater ou même de souffrir de multiples symptômes, qui peuvent aller jusqu'au coup de chaleur.
Qu'est-ce qu'on mange quand il fait chaud ?
Evitez de manger trop de viande et de protéines qui ce qui a pour conséquence de générer de la chaleur et nécessite donc beaucoup d'eau. >> Privilégiez les aliments riches en eau pour vous hydrater : les légumes frais et fruits d'été qui peuvent être composés jusqu'à plus de 90% d'eau dont le concombre, la tomate, la salade verte, sans oublier les fruits comme la pastèque, le melon, la pêche ou les fraises... C'est le bon moment pour faire une , excellente façon de s'hydrater avec plaisir quand il fait très chaud. S'hydrater en mangeant permet aussi de maintenir le taux de vitamines et de sels minéraux que nous perdons en transpirant. Si (malgré tout) vous voulez cuisiner des plats chauds, privilégiez en cas de forte chaleur les cuissons en papillote, à l'étouffée , qui vont permettre de conserver l'eau naturellement présente dans (...)
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