Alcoolémie : comment la calculer ?
L’alcoolémie reflète le taux d’alcool (plus précisément d’éthanol) qui circule dans l’organisme après l’absorption d’un ou plusieurs verres. « L’alcool qu’on ingère passe dans le tube digestif, puis dans le sang. Le sang étant une véritable autoroute, l’alcool est ensuite distribué dans tout l’organisme, en particulier dans le cerveau. Le foie va le métaboliser, c’est-à-dire le transformer pour qu’il soit éliminé. Une petite partie de cet alcool passe, via les poumons, dans l’air expiré. Il y a environ 2000 fois moins d’alcool dans l’air expiré que dans le sang, mais c’est suffisant pour pouvoir le mesurer », explique le Pr Jean-Claude Alvarez, directeur de la Fédération de pharmacologie-toxicologie Paris-Saclay et expert près la Cour d’Appel de Versailles.
Comment est mesurée l’alcoolémie ?
Avant de prendre le volant, chacun a la possibilité de souffler dans un éthylotest pour évaluer son alcoolémie. Ces dispositifs ne sont plus obligatoires dans les véhicules des particuliers depuis 2020, mais ils permettent de « donner un signal », selon le Pr Alvarez. « Au-delà de 0,25 milligrammes par litre d’air, vous êtes considéré comme positif », explique-t-il. Dans ce cas, il faut éviter de prendre le volant.
Pour les contrôles routiers, policiers et gendarmes disposent d’appareils homologués plus sophistiqués et plus précis : les éthylomètres. Souffler dans cet appareil suffit à indiquer votre alcoolémie. La...
