Cet aliment qu’on pense sain est en fait aussi gras qu’une pâte à tartiner
Sous ses airs sains, cet aliment adoré des Français possède une teneur en graisse équivalente à celle d'une pâte à tartiner.
En matière d’alimentation, les faux-amis sont plus que nombreux. Sournois et pernicieux, ils nous dupent, se faisant passer pour des aliments sains alors qu’ils ne valent pourtant pas mieux que ces aliments que l’on a mis de côté. Parmi ceux dont on ne se méfie peut-être pas assez, il y en a un dont les Français raffolent, pensant qu’il est moins impactant pour la ligne que de la pâte à tartiner par exemple. Mais quel est donc cet imposteur ? Comme le rapporte L’internaute, il faudrait faire très attention aux fromages frais industriels à tartiner, de type Saint-Moret, Boursin ou Philadelphia. Et pour cause, en s’intéressant de plus près à leur composition, on se rend compte qu’ils contiennent principalement du lait à 67% et de la crème fraiche.
Pourquoi il faut se méfier des fromages industriels à tartiner ?
C’est en tout cas ce qu’explique l’expert français de l'alimentation Jean-Michel Cohen. Dans une vidéo publiée sur Instagram, le spécialiste pointe du doigt la haute teneur en calories des fromages à tartiner, dont une portion de 100g, peut représenter près de 400 calories. Concernant les matières grasses, elles avoisinent les 40 grammes et sont donc équivalentes à la quantité que l’on peut retrouver dans le foie gras ou la pâte à tartiner. Les fromages de ce type seraient donc à consommer avec autant de parcimonie et de modération. Une consommation excessive de graisses saturées est en effet associée à un risque (...)
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