Ces aliments courants pourraient amener à développer des calculs rénaux, et vous en consommez sûrement

Le calcul rénal (ou lithiase rénale) est une pierre de taille variable qui s’est formée dans les voies urinaires à l’intérieur du rein. Il peut être présent sans pour autant donner de symptômes tant qu’il ne bouge pas mais peut aussi se trouver coincé dans le rein ou à la jonction entre le rein et l’uretère (canal reliant le rein à la vessie), faisant obstacle partiellement au bon écoulement des urines vers la vessie. En fonction de leur origine, on distingue plusieurs types de calcul sachant que la majorité sont des calculs de calcium : ils sont liés le plus souvent à l’absorption en quantité importante de calcium sous la forme de laitages ou de médicaments. D’autres calculs sont liés à une maladie du métabolisme et c’est notamment le cas des calculs d’acide urique observés chez les personnes ayant un taux élevé d’acide urique dans le sang et les urines. Enfin, certaines affections métaboliques, par exemple un fonctionnement excessif des glandes parathyroïdes, peuvent être en cause, de même qu’une origine infectieuse (certains germes peuvent favoriser la formation de calculs qui vont se mouler dans l’ensemble des cavités à l’intérieur du rein).

S’il existe de multiples types de calculs répondant à des déséquilibres différents de la composition des urines, certains facteurs de risque sont clairement identifiés à l’instar des facteurs alimentaires : un ré-équilibrage diététique est souvent au coeur...

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