Un ancien candidat de Top Chef dévoile sa recette de cookie XXL à la framboise et au chocolat blanc !
Et si pour le goûter, vous testiez le cookie géant d’un ancien gagnant de Top Chef ? Et si pour le goûter, vous testiez le cookie géant d’un ancien gagnant de Top Chef ?
Le gagnant de Top Chef 2021, Mohamed Cheikh partage régulièrement de délicieuses recettes sur son compte Instagram. Dernièrement, il a dévoilé une préparation particulièrement gourmande à base de pralines roses, de chocolat blanc et de framboises. Avec autant d’ingrédients, impossible de résister à ce cookie XXL qui nous met l’eau à la bouche. Voici donc comment le réaliser chez vous.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour cette recette, Mohamed Cheikh n’a pas lésiné sur la gourmandise apportée par les pralines roses et le chocolat blanc. Mais il n’a pas oublié la touche de fraîcheur avec les framboises. Bref, c’est le combo parfait pour un goûter réussi qui plaira aux becs sucrés. Alors comment le faire chez vous ? Pour 6 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
260 g de beurre doux
160 g de sucre vergeoise
100 g de sucre semoule
2 oeufs
440 g de farine T45
80 g de maïzena
2 gousses de vanille
240 de pralines roses
60 g de chocolat blanc
60 g de confiture de fraise
100 g de chocolat blanc fondu
50 g de framboises
1 citron vert
40 g de pignons de pin
100 g de chocolat blanc
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Les étapes de la préparation
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