Anna Roy : "J'ai perdu 40 kilos en arrêtant le sucre" (vidéo)
Anna Roy fait partie de ces personnalités attachantes et franches, avec lesquelles discuter est une joie. Nous l'avons rencontrée à l'occasion de son livre - Enorme (chez Flammarion). Comment est-elle devenue "accro" au sucre ? Quelle est la personne qui lui a "sauvé la vie" ? Comment a-t-elle fait pour retrouver un rapport sain à la nourriture ? Rencontre.
L'interview ci-dessous est la retranscription de l'interview dans la vidéo attachée à cet article.
Pensez-vous que le sucre peut-être une addiction pour certaines personnes ?
Alors oui, je pense que même j'en suis même maintenant certaine que le sujet peut être une vraie addiction puisque j'étais aussi addict à la cigarette. Et je peux vous dire que c'est une addiction encore plus forte, encore plus pernicieuse. Le sucre, je n'y pense plus 100 000 fois par jour. Mais j'y pense encore beaucoup parce que je sais à quel point il est accessible, facile à prendre et à quel point il peut me donner, en tout cas provisoirement, une sensation de d'apaisement et de détente interne.
Quels effets l'arrêt du sucre a-t-il eu sur votre santé ?
Je me suis lancée dans mon sevrage du sucre à poil, c'est à dire sans l'aide de personne. Voilà, je suis à plus de 40 kilos perdu et pour des raisons de santé, il faut encore que j'en perde, je pense, aux alentours de dix 40 kilos. Pour moi en tout cas, c'est le jour et la nuit. C'est à dire que ma santé physique s'est grandement améliorée....
