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Anti-gaspillage alimentaire : les bonnes adresses et applications à connaître !

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Il est plus que temps de faire attention à ce que l’on mange et surtout à ce que l’on jette. Aujourd’hui, on vous fait découvrir les bons plans pour en finir avec le gaspillage !

En septembre, on apprenait que l’Europe était championne du monde en termes de gaspillage alimentaire. Un rapport alarmant : en 2021, on comptait pas moins de 150 millions de tonnes de nourriture gaspillée. En France, une récente étude commandée par HelloFresh a d’ailleurs mis en lumière ce problème. L’enquête a montré qu’en moyenne l’équivalent de 67 euros d’aliments finissaient à la poubelle chaque mois. De nombreux consommateurs se voient d’ailleurs contraints de racheter les produits qu’ils viennent de jeter. Thomas Avoirte, expert culinaire chez HelloFresh, expliquait ainsi que “pour près d’un quart des Français, entre 26% et 50% des produits qu’ils achètent finissent à la poubelle”. Face à la crise économique et les diverses pénuries, il est d’autant plus important de surveiller ce que l’on mange pour éviter le gaspillage alimentaire. Voici quelques bonnes adresses et applications pour faciliter votre quotidien et limiter le gaspillage.

Des courses anti-gaspillage

Pour limiter le gaspillage, certaines grandes surfaces ont décidé de créer des petits bacs dédiés aux produits presque périmés. Ils sont alors proposés à moindre coût. Sachez que pour faire encore plus d’économies, certaines enseignes proposent exclusivement des invendus à prix imbattables afin de faire des bonnes affaires...

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