Apéro festif : 9 garnitures de blinis faciles et originales
Accompagnement idéal, les blinis ont la cote lors de l'apéritif pendant les fêtes. Ces petites crêpes épaisses, moelleuses et aérées sont très faciles à faire et peuvent servir de base pour de nombreux accompagnements. Pour faire le plein d'idée, le compte Instagram ptitchef_france a partagé 9 garnitures pour vos blinis. "Et côté difficulté, ne vous en faites pas, tout sera une question de découpe et d'associations", assure-t-il.
Les quantités sont pour 54 blinis.
Vous pouvez aussi ajouter d'autres étages et refermer le sandwich avec un autre blini.
Utilisez un emporte pièce de la même taille que les blinis et coupez des cercles dans le jambon, l'emmental et la salade. Superposez sur le blini un cercle de salade, un cercle de jambon, un autre cercle de salade et un cercle de fromage.
Vous pouvez remplacer le pesto rouge par du pesto vert.
Etalez 1 à 2 cuillères à café de sauce pesto vert sur les blinis. Déchirez la tranche de jambon de parme en petits morceaux et les disposer sur le pesto.
Vous pouvez remplacer le pesto rouge par du pesto vert.
Etalez 1 à 2 cuillères à café de pesto rouge sur chaque blini puis déposer une bille de mozzarella sur le dessus. Coupez des rondelles d'olive noires et déposez-en sur la tartine. Plantez des feuilles de basilic sur le côté.
Vous pouvez remplacer les câpres par des poivrons grillés marinés.
Tartinez 1 à 2 cuillères à café de tapenade sur chaque blini. Ajoutez environ 5 câpres sur le dessus.
Vous pouvez ajouter du poivre, du thym (ou romarin) (...)
