Apnées du sommeil et alimentation : quels sont les liens ?
Le syndrome d’Apnées Obstructives du Sommeil (SAOS) est une pathologie de la respiration au cours de la nuit : la personne s’arrête de respirer (apnée) ou s’arrête presque de respirer (hypopnée) pendant qu’elle dort. Ces pauses respiratoires entraînent une baisse du niveau d’oxygène dans le sang, des micro-éveils répétés et une fragmentation du sommeil, qui ne sont pas toujours perçus par la personne. Elles sont dues, la plupart du temps, à un relâchement des muscles du pharynx et au blocage total ou partiel de la respiration et s’accompagnent, le plus souvent, de ronflements. Les apnées du sommeil ont des conséquences graves sur la santé dont l’augmentation des maladies cardiovasculaires.
L’excès de poids représente un facteur de risque d’apnées du sommeil. "Une alimentation trop abondante, trop riche en graisses et en sucre favorise la prise de poids et donc de manière indirecte les apnées du sommeil", explique Sandrine Launois, Pneumologue spécialiste du sommeil, Présidente du Réseau Morphée. L’accumulation de graisses au niveau du cou, de la langue et du pharynx entraîne un rétrécissement des voies respiratoires et favorise donc l’obstruction des voies aériennes supérieures. 58% des personnes obèses souffrent d’un syndrome d’Apnées Obstructives du Sommeil (SAOS) et 50% des personnes qui ont des apnées sont obèses en Franc (Chiffres INSV).
"Si une personne a des apnées du sommeil et qu’elle réussit à perdre du poids de manière durable, cela peut améliorer ses apnées parfois (...)
