"Après, on a trois personnalités différentes…” : Glenn Viel se confie sur son équipe grise dans l’émission Top Chef !
Cette saison, Glenn Viel fait équipe avec Paul Pairet et Philippe Etchebest pour diriger la brigade grise de Top Chef. Comment le chef a-t-il vécu ce changement ? Il répond.
Le mercredi 13 mars a marqué le coup d'envoi de la nouvelle édition de Top Chef. Un lancement particulier, car cette année, le programme fête ses 15 ans d’existence. Il était donc important de faire les choses en grand et de surprendre le public. La première nouveauté ? L’arrivée de deux nouvelles cheffes dans le jury : Dominique Crenn et Stéphanie Le Quellec qui épauleront Hélène Darroze pour diriger la brigade orange. Face à elles, on peut retrouver Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel, à la tête de l’équipe grise. Une nouvelle organisation qui redistribue les cartes du concours. Glenn Viel s’est justement confié via une interview accordée au Dauphiné Libéré sur cette nouvelle dynamique.
“On a trois personnalités différentes”
Glenn Viel l’affirme, Top Chef en tant que candidat n’était pas fait pour lui : “ J’ai plus un rôle de leader, je dirais. En cuisine, je ne suis pas spontané, je prends beaucoup de temps, car j’ai besoin de réfléchir. Et puis sur un concours avec cette pression, ce rythme, il faut un courage que je n’avais pas forcément à l’époque”. Ainsi, quand la proposition de participer en tant que candidat lui avait été faite, le chef l’a déclinée. Finalement, il participera bel est bien au programme mais en tant que jury. Un rôle qu’il apprécie particulièrement mais qui...
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