Cette astuce pour cuire un œuf au micro-ondes en trente secondes va changer votre vie
Cette astuce imparable permet de cuire un oeuf au micro-ondes et ainsi gagner un temps fou. Omelette, poché ou au plat... L'oeuf se décline à l'envi grâce à cette technique simple.
Les œufs on les aime sous toutes leurs formes. En omelette, au plat ou dur… Ils sont si malléables qu’ils se plient à toutes nos envies culinaires. Mais s’il est très commun de cuire un œuf à l’aide d’une poêle ou d’une casserole, il peut tout aussi se préparer au micro-ondes. Attention toutefois… Celles et ceux qui ont déjà tenté l’expérience le savent, un œuf ne se cuit pas tel quel avec sa coquille lorsqu’il s’agit du micro-ondes… Dans ce cas, c’est l’éclatement assuré, des résidus partout et un nettoyage en bonne et due forme.
Mais en l’ôtant de sa coquille, il est tout à fait possible de le cuire par ce biais. On obtient alors un œuf au plat, un œuf poché ou autre en fonction du récipient et de la puissance de cuisson.
Pour se faire, il suffit de se munir d’un plat adapté au micro-ondes (assiette, tasse, petit ramequin…). Il convient de le badigeonner de beurre ou d’une huile végétale et de choisir un assaisonnement selon nos préférences. Il ne reste plus qu’à casser l’œuf en le déversant dans le récipient, puis de délicatement percer le jaune à l’aide du bout d’une fourchette. Cette manipulation évite à l’œuf d’exploser.
L’œuf au plat peut être placé tel quel dans le récipient. Pour un œuf poché, il convient d’ajouter 5 cl d’eau au préalable dans le récipient. Pour une omelette, il suffit de battre les œufs au préalable avec une lichette de lait et de placer...
