Attention à ces aliments qu'il ne faut pas réchauffer au micro-ondes
Le four à micro-ondes est arrivé en France au début des années 1980. Réticents à la nouveauté, à cette époque, seuls 20 % des Français en possédaient en 1990. Mais, depuis, les choses ont changé et aujourd'hui, ce sont plus de 90 % des foyers qui en sont équipés. Il est vrai que le four à micro-ondes est super pratique. En quelques secondes seulement, il chauffe le café instantané du matin ou le thé infusé en sachet, ou la purée de carottes de bébé qui n'attendra pas une minute de plus pour manger !
Si le four à micro-ondes est effectivement bien pratique, on ne peut pas tout y faire réchauffer, sous peine de se rendre malade ! Alors, quels sont les aliments à bannir du four à micro-ondes si l'on ne veut pas souffrir de ballonnements voire d'une intoxication alimentaire.
Les aliments à ne pas mettre au micro-ondes
• La betterave, le céleri, l'épinard : ces aliments contiennent des nitrates. Ces composés chimiques naturels renferment de l'oxygène et de l'azote. Ils sont plus particulièrement présents dans les légumes à feuilles. Lorsqu'on réchauffe ces légumes au micro-ondes, les nitrates se transforment en nitrites et peuvent être dangereux pour l'homme.
• La pomme de terre ne se réchauffe pas au micro-ondes. Elle...
