Attention à la datura, cette plante toxique "à hauts risques", d'après l'INRAE
Comme pour les insectes, si une plante ressemble à une autre que vous connaissez, il ne s'agit pas de cette plante. En termes de consommation au potager, on ne peut pas faire confiance à une éventualité. Certains végétaux sont très toxiques voire mortels pour certains. La datura, par exemple, a été catégorisée "plante à hauts risques" par l'INRAE. Elle a déjà intoxiqué de nombreuses familles ces dernières années et notamment une, en 2020, qui l'a confondue avec des feuilles de tétragone cornue (Tetragonia tetragonoides, famille des aizoacées).
Herbe du diable, Herbe aux sorciers, Herbe des magiciens, Herbe aux voleurs, Chasse-taupe, Endormie, Pomme épineuse, Stramoine… Les noms donnés à la dizaine de plantes que compte la famille des Datura sont évocateurs ! Et pour cause, il s'agit de plantes toxiques (toutes les parties du végétal le sont) : la graine, la feuille, la fleur, la racine. Elles "contiennent 3 puissants alcaloïdes (l’atropine, la scopolamine et l’hyoscyamine)", indique l'INRAE (l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement).
Bien sûr, la concentration en principe actif varie mais 4 grammes de feuilles séchées peuvent suffire à provoquer un décès. On peut même s’empoisonner en la faisant brûler si on inhale les fumées dégagées. Les puissants alcaloïdes tropaniques peuvent avoir des effets très dangereux et provoquer un coma voire un décès par arrêt cardiaque, comme l’explique le site drogue-info-services. "Ces alcaloïdes sont (...)
