Beurre, confiture ou pâte à tartiner, voici ce que les Français préfèrent au petit-déjeuner
ALIMENTATION - Des céréales, des tartines, des fruits ou rien du tout ? Quel est le petit-déjeuner favori des Français ? Selon un sondage Odoxa publié au début du mois de septembre, 8 Français sur 10 prennent un petit-déjeuner très régulièrement le matin.
Cette habitude alimentaire est fréquente peu importe la génération, 8 enfants sur 10 prennent un petit-déjeuner tous les jours ou presque. Même si « ce sont les plus âgés (65 ans et plus) qui ont sanctuarisé cette pratique (89 % d’entre eux prennent un petit-déjeuner tous les jours ou presque) », précise le sondage commandé par le roi de la pâte à tartiner Ferrero.
Une boisson chaude accompagnée de tartines, c’est ce que les Français préfèrent manger le matin. 85 % des d’entre eux profitent du petit-déjeuner pour manger des produits qu’ils aiment et 71 % « estiment que le petit-déjeuner est le moment où l’on peut s’autoriser des produits gourmands », souligne Odoxa.
Le « petit-déjeuner à la française » reste populaire
Le sondage nous apprend donc que les tartines de pain, de brioche ou de la baguette sont consommées par 62 % de ceux qui ne ratent pas « le repas le plus important de la journée ». Ces tartines sont toujours accompagnées d’une boisson chaude, un thé ou un café pour 74 % de l’échantillon de Français.
Sur le podium des garnitures, c’est le beurre (ou la margarine) qui remporte la première place en étant consommé par 69 % des sondés. La confiture et le miel (qui peuvent parfois être combinés avec le beurre) se retrouvent à la deuxième place en étant le choix de 64 % des Français. La pâte à tartiner est l’option préférée de 19 % d’entre eux et arrive donc en troisième place. Elle est tout même un favori chez 52 % des moins de 25 ans et 46 % des 25 - 34 ans. Le fromage (11 %) et le beurre de cacahuète (4 %) arrivent ensuite.
En revanche, les adeptes du petit-déjeuner salé sont moins représentés. Seuls 10 % des Français choisissent de manger un œuf et 3 % d’entre eux préfèrent un plat salé (légumes, viande).
Alors que les Français ont l’air très attaché au petit-déjeuner, de l’autre de l’Atlantique ce n’est pas la même chose. L’année dernière, seulement 35 % des Américains prenaient un petit-déjeuner quotidiennement, révèle le site internet The Hustle. Et quand ils en mangent un, ils préfèrent se tourner vers des barres énergisantes ou des boissons protéinées.
Un besoin mais pas pour tout le monde
88 % des Français voient le petit-déjeuner comme un besoin car « cela leur donne de l’énergie pour bien commencer la journée ». Pour 83 % ce repas est important pour être en bonne santé. Le petit-déjeuner est aussi vu comme le moment de prendre du soin pour soi pour 74 % des personnes interrogées.
Qu’en est-il des personnes qui font l’impasse sur le petit-déjeuner ? Le sondage révèle que la majorité des personnes qui n’en prennent pas ne souhaite pas se « forcer » ou n’a juste pas faim à ce moment-là. 49 % disent ne simplement pas avoir le temps pour un petit-déjeuner.
Enfin, faire l’impasse sur le petit-déjeuner peut aussi avoir un rapport avec les finances. En effet, 20 % des Français estiment ne pas avoir les moyens de s’offrir un petit-déjeuner (29 % d’entre eux gagnent moins de 1 500 euros par mois).
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