Boire ce jus de ce légume limiterait les risques d’infarctus chez les personnes à risque
Une nouvelle étude met en avant les bienfaits du jus de betterave pour limiter les risques de maladies cardiovasculaires. En moyenne, en France, ce sont 140.000 personnes qui en décèdent chaque année. Selon les chercheurs du St Bartholomew's Hospital de l'Université Queen Mary en Angleterre, boire quotidiennement du jus de betterave permettrait de réduire le risque d’avoir un accident cardiaque ou circulatoire grave chez les personnes portant un stent.
Un stent est un dispositif ayant pour but de dilater une artère obstruée et rétablir une bonne circulation artérielle. Ce dispositif est implanté chez les patients souffrants de maladies cardiovasculaires comme l'angine de poitrine. Mais dans certains cas, “le vaisseau sanguin stenté se rétrécit à nouveau et les symptômes de la maladie cardiaque réapparaissent, dans les cinq ans suivant l'intervention coronarienne percutanée (ICP)” comme l’expliquent les chercheurs.
Dans le cadre de cette étude, les spécialistes ont découvert que sur les 600 patients du panel, 16% des patients souffrant d’angine de poitrine, avaient eu un “incident cardiaque ou circulatoire grave, comme une crise cardiaque ou la nécessité d'une autre intervention, dans les deux ans suivant l'installation d'un stent” comme l’écrivent les chercheurs. Chez les patients buvant quotidiennement du jus de betterave, ce taux tombait à 7,5%.
Mais que se passe-t-il après avoir bu du jus de betterave ? “Lorsque la largeur des vaisseaux sanguins des patients a été mesurée six (...)
