Boire cette quantité de café augmenterait l'espérance de vie en bonne santé de près de 2 ans
Expresso, décaféiné, cappuccino, à la maison, en terrasse, à emporter… Le café occupe une place importante dans la vie de beaucoup de Français. Saviez-vous qu’en plus de nous donner de l’énergie, il peut aussi nous apporter beaucoup de bienfaits ? Une étude publiée récemment dans la revue scientifique Ageing Research Reviews explore le rôle de la consommation régulière et modérée de café dans le vieillissement en bonne santé. Ces nouvelles recherches mettent en lumière les bienfaits du café, qui pourrait prolonger l’espérance de vie et accorder de multiples vertus.
Pour ce faire, les chercheurs se sont appuyés sur un large corpus d’études scientifiques afin d’étudier les mécanismes biologiques liés au vieillissement et l’impact potentiel du café sur ces derniers. Plus de 50 études antérieures, axées sur la consommation de café et la réduction des risques de mortalité toutes causes confondues, ont été analysées. Les chercheurs ont particulièrement étudié les effets du café sur les maladies chroniques (maladies cardiovasculaires, cancers, maladies respiratoires, déclin cognitif…) ainsi que sur des processus biologiques tels que l’instabilité génomique et la mutation cellulaire, des facteurs connus pour accélérer le vieillissement. “Les recommandations cliniques traditionnelles ont parfois négligé le rôle du café dans le vieillissement en bonne santé, mais avec une base de recherche solide sur la façon dont une consommation régulière peut réduire certaines des maladies les plus chroniques”, (...)
