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Cette boisson que l'on consomme au quotidien ralentirait le vieillissement de la peau, selon une étude

Selon une étude menée par des chercheurs chinois, une certaine boisson serait en mesure de ralentir le vieillissement de notre peau. Très accessible et consommée quotidiennement, il s'agit tout simplement... du café.

Qui aurait cru que notre boisson chaude matinale cache d'autre vertus que celle de nous réveiller ? Selon une étude menée par des chercheurs de l'académie chinoise des sciences médicales, à Pékin, boire du café permettrait de retarder le vieillissement de la peau. Une aubaine pour tous les consommateurs quotidiens.

Le café comme bouclier anti-âge

Publiée dans la revue Journal of cosmetic dermatology, l'étude chinoise affirme que le café serait un véritable bouclier anti-âge. Pour arriver à ce résultat, les scientifiques ont analysé l'effet du café sur les cellules de la peau d'environ un demi-million de Britanniques issus de la biobank du Royaume-Uni - une base de données qui rassemble des informations génétiques et physiologiques en Grande-Bretagne.

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D'après les experts, les effets du café sur la peau viendraient de ses composants anti-oxydants et anti-inflammatoire. Ainsi, ces molécules permettraient de limiter le stress oxydatif - soit le déséquilibre entre la production de radicaux libres et la quantité d’antioxydants dans l'organisme - responsable (entre autres) du vieillissement de la peau.

Aussi, les chercheurs informent que la caféine, principale composante du café, aurait un rôle à jouer dans le maintient de la jeunesse de la peau. La caféine favorise en effet la production de...

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