Cette bombe calorique très prisée par les ados est pointée du doigt par une association de consommateurs
C’est l’un des fast-foods les plus prisés des adolescents : le “french tacos”. Ces produits se composent notamment d’une galette de blé, qui englobe une garniture composée souvent de viandes, au choix (une ou plusieurs en fonction du consommateur), de frites et de sauces. En France, leur popularité est florissante depuis quelques années. “De la chaîne O’Tacos, avec ses 280 restaurants partout en France, au restaurant kebab indépendant, de plus en plus d’enseignes proposent ce type de sandwich” écrit l’Association nationale de consommateurs et usagers (CLCV).
Dans une enquête publiée le 25 mai, la CLCV s’inquiète de la “bombe calorique” que représente ce type de sandwich et s’alarme du manque de communication autour de leurs apports caloriques. Pour donner un ordre de grandeur, ils seraient trois fois plus caloriques qu'un hamburger classique selon leurs résultats.
Pour mesurer l’apport calorique des tacos, la CLCV s’est basée sur trois tailles de ces sandwiches dans *cinq restaurants vendus à travers la France. Le format Médium comporte une viande, le format Large en comporte deux et le format Extra Large comporte trois viandes. “Tous les tacos analysés contiennent des frites et de la sauce fromagère qui constituent la base de toutes les recettes”, souligne l’association de consommateurs qui précise que pour chaque taille, deux sauces supplémentaires peuvent être ajoutées sans payer de supplément.
Résultats ? “Notre étude montre que l’apport calorique des tacos est excessif”, écrit (...)
