Est-ce une bonne idée de manger de la soupe pour dîner tous les jours ?
Bien que la soupe soit louée pour ses bienfaits nutritionnels, peut-on en manger tous les jours pour autant sans risque pour la santé ? Voici des éléments pour vous éclairer.
La soupe est l’un des plats réconfortants de la saison hivernale. Légère et riche en légumes, elle semble être le dîner idéal au quotidien. Mais le dicton qui dit "une bonne soupe et au lit" est-il vraiment à suivre à la lettre ? Peut-on en consommer tous les jours sans risque pour la santé ? On vous éclaire.
La soupe a tout bon sur le plan nutritionnel
Avec les légumes qu’elle contient, la soupe est une bonne source de fibres. Ils jouent un rôle essentiel dans le processus de digestion en dégradant les aliments dans l’estomac. En moyenne, la dose recommandée est de 30 g par jour pour un adulte. Boire un bol de soupe par jour est donc un moyen simple d’y arriver. Comme elle contient au moins 80 % d’eau, elle est aussi un excellent moyen de maintenir son hydratation. On peut donc consommer de la soupe en guise de repas tous les jours sans conséquence pour la santé.
Attention aux fringales
Mais attention, si vous décidez de manger de la soupe comme plat unique, il faut alors y intégrer d’autres aliments pour obtenir un plat complet. Dans une publication sur son compte Instagram, la diététicienne Jessica Morel met en garde : “Manger exclusivement une soupe au dîner peut occasionner des fringales nocturnes ou du grignotage (...) celle-ci va “vous rassasier pendant une à deux heures...
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