Brownie au potiron : la recette allégée, sans gluten et sans lactose d’une diététicienne
Certaines personnes pensent qu’il vaut mieux éviter les desserts quand on suit un rééquilibrage alimentaire ou que l’on surveille sa ligne. Mais si ces douceurs sont à consommer avec modération pour conserver une alimentation équilibrée, il existe de nombreuses alternatives légères, pour déguster son dessert préféré. Que ce soit des recettes allégées de mousse au chocolat, de cookies ou bien de gâteaux au chocolat, pas besoin de les supprimer de son alimentation quand on fait attention ! Si le brownie est votre madeleine de proust, la diététicienne Carolina Villalta, alias @carosnutrition sur ses réseaux sociaux, a partagé sa recette de brownie au potiron à déguster sans modération. “C'est sans gluten, sans lactose, et même adapté pour les personnes véganes”, explique-t-elle. Selon elle, cette recette est parfaite pour profiter d’un dessert sans culpabiliser, car “il n’y a pas de sucre dedans et elle est très riche en protéines”.
Dans une vidéo Instagram, Carolina Villalta explique comment réaliser un brownie au potiron parfait pour se régaler avec un goût chocolaté, sans abuser. Voici comment préparer en quelques étapes cette gourmandise idéale pour le goûter.
Afin de cuisiner cette alternative originale et saine de brownie au chocolat à base de potiron, la diététicienne a listé les ingrédients à se procurer. Pour réaliser cette recette sans gluten et sans lactose, vous aurez besoin :
En plus d'être adaptée à une alimentation équilibrée, cette recette de brownie au potiron healthy (...)
