“C’est délicieux” : essayez cette recette de muffins aux myrtilles saluée par les lecteurs de 750g
Les myrtilles sont de sortie. Pour célébrer la fin de l’été, nous vous partageons sans plus tarder une recette de muffins à base de ces succulents fruits de saison. Des douceurs notées 5/5 par les lecteurs de 750g. Rien que ça !
Exit les gâteaux industriels ! En ce mois de septembre, il est temps de (re)prendre de bonnes habitudes alimentaires en concoctant de délicieux goûters faits maison. Pour ce faire, direction la Grosse Pomme, de l’autre côté de l’Atlantique, avec de savoureux muffins à la myrtille comme à New York, très appréciés par les lecteurs de 750g. Le mariage parfait entre la douceur moelleuse de la pâte et l'explosion juteuse des fruits frais créera une expérience gustative inoubliable qui régalera les enfants comme les parents. Notre ingrédient secret ? La baking powder, un mélange de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique emprunté à la pâtisserie américaine. Cette recette facile et rapide est à tester dès maintenant grâce au pas à pas dévoilé ci-dessous.
Les ingrédients pour 6 personnes
190 g de farine
110 g de sucre
130 g de myrtilles
1 oeuf
10 g de levure chimique (ou baking powder)
10 cl de lait
8 cl d’huile neutre
1 pincée de sel fin
Toutes les étapes pour réaliser de délicieux muffins à la myrtilles
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes
Chemisez préalablement vos moules à muffins ou déposez-y des caissettes en papier pour que vos petits gâteaux ne collent pas après cuisson. Vous pouvez également utiliser...
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