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Calendrier des fleurs : pourquoi acheter des fleurs de saison ?

À chaque fleur sa saison. Découvrez comment composer vos bouquets au fil de l’année tout en réduisant votre impact écologique.

Depuis quelques années, le monde s’interroge sur la façon dont nous pouvons consommer autrement. Les spécialistes cherchent de nouvelles manières de produire plus éthiquement et surtout durablement afin de réduire notre impact écologique. Si on parle souvent de la fast fashion, la mode n’est pas l’unique milieu concerné par le sujet. Le marché des fleurs fraîches et des bouquets est également touché par cette envie de vivre moins avec mieux ou plutôt de passer en mode slow living. Ce n’est plus un secret. Les études calculant l’impact environnemental des productions de fleurs ne sont pas très récentes. La plupart d’entre elles datent de 2017, pourtant le constat semble être le même : aujourd'hui, 9 fleurs vendues sur 10 viennent de l’étranger.

Pire, on estimerait qu’un bouquet de 25 roses équivaut à un trajet en voiture de 20km. Pour remédier au problème écologique que soulève ce phénomène, plusieurs solutions s’offrent aux consommateurs. Si les labels assurant la provenance des fleurs permettent de choisir des compositions produites localement, et donc de réduire l’empreinte carbone liée au transport des marchandises, il est également conseillé de suivre le cycle de la nature. Comme il existe un calendrier des fruits et légumes, un calendrier des fleurs de saison permet de bien choisir les végétaux qui orneront nos intérieurs. À chaque variété, sa saison ! C’est pourquoi chacun de nous possède une fleur de...

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