Campari Spritz : voici la recette officielle du cocktail star de l’été 2023
C’est la nouvelle star des apéros estivaux. Totalement inconnu du grand public il y a une dizaine d’années, l’Aperol Spritz a aujourd’hui conquis le cœur des Français. Selon une récente étude de l’institut Nielsen IQ, ce breuvage né en Italie vient même de faire son apparition dans le top 10 des cocktails les plus consommés dans l’Hexagone. Il faut dire que l’Aperol Spritz présente de nombreux atouts : bon marché, d’une saveur légèrement sucrée, il est également très facile à réaliser. Pour le préparer, seuls trois ingrédients sont nécessaires : de l’Apérol, du prosecco et de l’eau pétillante.
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Le Campari Spritz est plus amer et moins sucré que l’Aperol Spritz
Mais si pour changer, on s’essayait à l’une de ses célèbres variantes, le Campari Spritz ? Sa recette est quasiment identique à celle de l’Aperol Spritz, à une exception près : l’Aperol orangé est remplacé par du Campari, ce célèbre bitter italien, aux notes d’orange et d’herbes aromatiques, à la robe rouge vif. En bouche ? Plus d’amertume et moins de sucre. Mais aussi plus d’alcool : 25°, contre 12,5° pour l’Aperol. Pensez donc à consommer votre Campari Spritz avec modération !
Voici la recette du Campari Spritz, dévoilée par Campari :
Ingrédients :
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