Cancer du poumon : un apport en cet aliment pourrait limiter les risques, selon une étude
Le cancer du poumon est le troisième cancer le plus répandu en France, et l’un des plus meurtriers. L'Institut National du Cancer estime à 9% le taux de survie à cinq ans chez les femmes, chez les hommes, il se situe à 6 %. Pour réduire les risques, l’Assurance Maladie recommande de supprimer le tabagisme actif et passif, ce dernier étant à origine de huit cancers du poumon sur dix. Selon des chercheurs américains, une autre habitude pourrait réduire le risque de développer cette maladie.
En effet, des chercheurs de l'Université d'État de l'Oregon, aux États-Unis, ont découvert que la consommation quotidienne de produits laitiers fermentés, tels que le yaourt, pouvait réduire le risque de cancer du poumon. Leurs résultats sont publiés dans la revue Elsevier Clinical Nutrition ESPEN.
Pour en arriver à ces résultats, les chercheurs se sont basés sur un panel de 101.709 adultes dont les habitudes alimentaires ont été suivies pendant 13 ans via un questionnaire. Le but de cette étude était d’observer si la consommation de produits laitiers pouvait impacter le risque de cancer du poumon. En effet, de précédentes études avaient fait le lien entre la consommation de produits fermentés et un risque plus faible de développer un cancer du poumon.
Sur la durée de l’étude, les chercheurs ont relevé 1.583 cas de cancer du poumon. En moyenne, les participants consommaient 156 grammes pour 1000 kilocalories (kcal) de produits laitiers par jour. Dans le détail, les auteurs soulignent que 20 grammes (...)
