Cassoulet de Julie Andrieu en vidéo : la recette toute simple et ses conseils pour ne pas le rater
Quand on ne sait pas quoi faire pour le dîner, il n’y a qu’à jeter un œil dans les livres de cuisine de nos grands-mères pour y puiser de l’inspiration. La France possède un patrimoine culinaire extrêmement riche et savoureux, vous y trouverez forcément votre bonheur. Chaque contrée a sa spécialité et avec 101 départements dans le pays tricolore, il y a de quoi faire ! Vous n’avez pas le temps de faire de la grande cuisine ? Faites une quiche lorraine. Vous avez envie d’une petite douceur pour le goûter ? Préparez-vous de délicieuses crêpes bretonnes. Vous avez besoin de vous réchauffer les papilles avec un plat bien réconfortant ? Misez sur le cassoulet !
Cette spécialité du Sud-ouest est idéale quand la météo est peu clémente comme en ce moment. Pour ceux qui aimeraient en connaître la recette, ça tombe bien, Julie Andrieu nous en dévoile tous les secrets dans sa dernière vidéo postée sur Instagram. Étonnamment, c’est bien plus simple à réaliser que ce qu’on se l’imagine ! Démonstration
Le cassoulet, c’est un monument de la gastronomie française. Quand on reçoit de la famille dans le Sud-Ouest, c’est bien évidemment un cassoulet que l’on va préparer. Généreux et savoureux, c’est le parfait à partager avec ses proches. Pour ce qui est de la préparation, il existe une multitude de façons de le cuisiner. Cassoulet de Castelnaudary, de Carcassonne, de Toulouse… Pour mettre tout le monde d’accord, optez pour la recette de Julie Andrieu ! La journaliste culinaire a mélangé les traditions (...)
